Les propos de Gilles Baix, le président de l'office de tourisme intercommunal du Haut-Lignon, lors de l'assemblée générale, ont fait l'effet d'une douche froide. Le budget de la Halle fermière du Mazet-Saint-Voy, déficitaire, pèse sur l'avenir de cette structure atypique qui combine un magasin de producteurs et artisans à une antenne de l'office de tourisme.
Le bâtiment à l'architecture originale appartient à la commune du Mazet-Saint-Voy qui le loue (pour la somme de 1200 euros par an), à l'office intercommunal de tourisme qui en assure le fonctionnement, avec une ouverture onze mois de l'année. Il y emploie une salariée.
"Il ne faut pas parler de fermeture"
Le chiffre d'affaires généré de 100 000 euros ne permet pas d'équilibrer, loin s'en faut, les comptes. Pour ce faire, il faudrait atteindre les 140 000 euros. L'idée de fermer la structure est avancée ou plus exactement de ne plus financer l'emploi de la salariée qui y travaille. Et ce dès lors que le contrat "emploi tremplin Auvergne" qui contribue à alléger le coût de ce poste pour la collectivité sera terminé dans deux ans.
Une solution que ne voit pas d'un bon oeil la municipalité du Mazet. Alain Debard, élu du Mazet, vice-président de la com'com' en charge de la culture, de la communication et du tourisme, se veut rassurant : "Il ne faut pas parler de fermeture. Il faut se mobiliser pour créer les conditions d'augmentation du chiffre d'affaires. Il existe une marge de développement."
Mieux mettre en valeur la Halle fermière
Nancy Epalle-Saby, la directrice de l'office de tourisme du Haut-Lignon, est pragmatique. "La Halle fermière nous coûte, sans compter le salaire de la salariée, 3000 euros par mois. Il y a certainement des actions à mener pour mieux "vendre" la Halle. Marie-Hélène Huart, membre du conseil d'administration de l'office, ancienne commerçante, a donné quelques idées judicieuses dans ce sens. Nous avons participé à une opération de promotion touristique de la Haute-Loire à Lyon la semaine dernière, au centre commercial des Confluences, où nous avons mis en valeur les productions fermières que l'on propose à la Halle."
Et la directrice d'ajouter : "La halle fermière est une structure qui a été novatrice en son temps, et à laquelle les producteurs sont très attachés. Dans un contexte où les budgets des collectivités sont contraints à des économies, nous tirons la sonnette d'alarme à un moment où il est encore possible de redresser la barre."
La Halle fermière Le Mazet-Saint-Voy
Une boutique de produits du terroir et d'artisanat local : charcuterie, fromages, confitures, miels, vins, oeufs, foie gras, champignons, escargots, châtaignes, liqueurs, viande d'agneau, de lapin etc. Poterie, lave émaillée, cuir, bois, photographie etc.
Les horaires
Avril et mai : mardi de 15 à 18 h 30; mercredi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 à 18 h 30; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Juin et septembre : mardi de 14 h 30 à 18 h 30, mercredi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Juillet et août : lundi de 14 h 30 à 19 heures; mardi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 heures; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Octobre à mars : du jeudi au samedi de 10 à 12 heures et de 15 à 18 heures; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Fermé en janvier
Plus d'infos sur le site de la Halle fermière ici
Le bâtiment à l'architecture originale appartient à la commune du Mazet-Saint-Voy qui le loue (pour la somme de 1200 euros par an), à l'office intercommunal de tourisme qui en assure le fonctionnement, avec une ouverture onze mois de l'année. Il y emploie une salariée.
"Il ne faut pas parler de fermeture"
Le chiffre d'affaires généré de 100 000 euros ne permet pas d'équilibrer, loin s'en faut, les comptes. Pour ce faire, il faudrait atteindre les 140 000 euros. L'idée de fermer la structure est avancée ou plus exactement de ne plus financer l'emploi de la salariée qui y travaille. Et ce dès lors que le contrat "emploi tremplin Auvergne" qui contribue à alléger le coût de ce poste pour la collectivité sera terminé dans deux ans.
Une solution que ne voit pas d'un bon oeil la municipalité du Mazet. Alain Debard, élu du Mazet, vice-président de la com'com' en charge de la culture, de la communication et du tourisme, se veut rassurant : "Il ne faut pas parler de fermeture. Il faut se mobiliser pour créer les conditions d'augmentation du chiffre d'affaires. Il existe une marge de développement."
Mieux mettre en valeur la Halle fermière
Nancy Epalle-Saby, la directrice de l'office de tourisme du Haut-Lignon, est pragmatique. "La Halle fermière nous coûte, sans compter le salaire de la salariée, 3000 euros par mois. Il y a certainement des actions à mener pour mieux "vendre" la Halle. Marie-Hélène Huart, membre du conseil d'administration de l'office, ancienne commerçante, a donné quelques idées judicieuses dans ce sens. Nous avons participé à une opération de promotion touristique de la Haute-Loire à Lyon la semaine dernière, au centre commercial des Confluences, où nous avons mis en valeur les productions fermières que l'on propose à la Halle."
Et la directrice d'ajouter : "La halle fermière est une structure qui a été novatrice en son temps, et à laquelle les producteurs sont très attachés. Dans un contexte où les budgets des collectivités sont contraints à des économies, nous tirons la sonnette d'alarme à un moment où il est encore possible de redresser la barre."
La Halle fermière Le Mazet-Saint-Voy
Une boutique de produits du terroir et d'artisanat local : charcuterie, fromages, confitures, miels, vins, oeufs, foie gras, champignons, escargots, châtaignes, liqueurs, viande d'agneau, de lapin etc. Poterie, lave émaillée, cuir, bois, photographie etc.
Les horaires
Avril et mai : mardi de 15 à 18 h 30; mercredi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 à 18 h 30; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Juin et septembre : mardi de 14 h 30 à 18 h 30, mercredi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Juillet et août : lundi de 14 h 30 à 19 heures; mardi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 heures; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Octobre à mars : du jeudi au samedi de 10 à 12 heures et de 15 à 18 heures; dimanches et jours fériés de 10 à 12 heures.
Fermé en janvier
Plus d'infos sur le site de la Halle fermière ici
