Le site de Sabarot de Chaspuzac produit, stocke et distribue des légumes secs, des céréales et des champignons vers plus de 70 pays. L'entreprise familiale, qui connaît une croissance annuelle de 15 %, contrôle en temps réel ses 7 800 références à l'aide du logiciel de gestion d'entrepôt Easy WMS de Mecalux.

Sabarot, spécialiste des légumes secs, céréales et champignons sylvestres poursuit avec Mecalux sa croissance et le développement logistique de son site historique de Chaspuzac. Sous la direction d'Antoine Wassner, président de Sabarot, cette initiative vise à accompagner la croissance constante de l'activité de l'entreprise.

Jusqu'à 12 000 palettes

La décision d'agrandir l'entrepôt automatisé, dédié au stockage des produits finis issus des lignes de production, s'inscrit dans une démarche visant à doubler la capacité de stockage, portant ainsi le nombre de palettes pouvant être stockées à 12 000. L'extension comprend l'aménagement de quatre allées de 92 m de long, dans lesquelles circuleront un transstockeur pour assurer la mise en stock, l'extraction et le transport automatique des palettes, le tout en suivant les indications du logiciel de gestion d'entrepôt Easy WMS. Cette installation a la flexibilité de fonctionner à des températures aussi bien négatives (-5 °C) qu'ambiante.

« Nous avons pris la décision d'agrandir notre entrepôt automatisé pour accroître notre capacité opérationnelle et répondre à l'expansion de notre activité. Cette extension est une étape importante pour notre entreprise, nous permettant de faire face efficacement aux fluctuations d'activité », explique Antoine Wassner, président de Sabarot.

Exportation dans 70 pays

En tant qu'acteur international, Sabarot approvisionne plus de 70 pays depuis son site de Chaspuzac, avec la France et le Royaume-Uni comme principaux marchés, tout en exportant vers des destinations aussi variées que la Malaisie, les Émirats arabes unis et Singapour.

La gestion des nouvelles allées de stockage sera optimisée grâce à Easy WMS de Mecalux. Le système permet le contrôle en temps réel de l'ensemble des marchandises de Sabarot, garantissant ainsi une traçabilité totale des 7 800 références.