lundi, 05 février 2024 09:05

A Vorey, les Vignerons de Vourei vont sortir 800 bouteilles de la cuvée 2023

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Les Vignerons de Vourei fêtent leurs quinze ans d'existence pour la remise en production d'anciennes vignes.

Bernard et Gérard en 2008 faisaient part à un groupe d'amis de leur idée de remettre en production des anciennes vignes. Jusque dans les années 1960, de nombreuses vignes existaient sur la commune : Capala, Pommard, Changeac, Vertaure, la Bastide, Raucoules, le Chambon, Sanimaux…

Aujourd'hui, l'association cultive 4 parcelles et récolte du raisin sur quelques treilles d'amis.

Depuis 15 ans, l'association essaie de produire un vin naturel. Cela a demandé beaucoup d’efforts et des conseils avisés de Jean, Roland, Maxence. Depuis quelques années la production est de qualité et 2023 se présente bien avec une production qui atteindra 800 bouteilles, en deux cuvées prometteuses testées en fin d’assemblée.

L'association maintient un mode de culture respectueuse de la nature, elle n'utilise aucun entrant sauf un peu de sulfite lors de la vinification, recycle ses bouteilles en verre, colle son vin au blanc d’œufs et ses étiquettes au lait.

Il faut dire et rappeler que les variétés plantées par les anciens Baco, Oberlin, Siebel, Coudert ne connaissent pas ni le mildiou, ni l’oïdium.

La convivialité et l'échange sont les maîtres-mots de cette association qui organise une fois par an une fête des vignerons sur invitation, participe à l'animation avec la truite de l’Arzon d’un marché du mercredi soir durant l'été, participe aussi avec sa Confrérie à des manifestations plus importantes comme la Fête de la pomme de terre à Craponne ou celle du Sarassou à Jullianges.

L'association espère rapidement trouver un nouveau local avec le concours de la commune de Vorey.

Un nouveau bureau a été mis en place et un nouveau président élu en la personne de Pascal Rivet.

Le tout s’est terminé par l’intronisation d’un nouveau confrère Didier et un casse-croûte partagé dans la joie.

Dernière modification le lundi, 05 février 2024 09:13

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