Lalouvesc et son écrin de nature seront scrutés le samedi 20 mai par Françoise Kunstmann, qui proposera une sortie à la découverte des plantes et fleurs comestibles et leurs usages.
Françoise Kunstmann dédicacera également son livre « Grimoire d’une cueilleuse, bienfaits et pouvoir des plantes ». Le départ de la sortie sera à 14 h 30 depuis la Maison Saint Régis, à côté de l’office de tourisme et la basilique.
Sensibilisation à la transition écologique
Cette sortie est organisée dans le cadre des animations du sanctuaire de sensibilisation à la transition écologique, Son panier à la main avec ciseaux, gants et couteau, Françoise partagera ses connaissances : « Venez avec moi, je vous invite à une cueillette au fil de l’année à travers les petits chemins, la forêt,… Laissez-vous prendre par la main et vous découvrirez tout autour de vous des plantes sauvages, comestibles et médicinales. Vous ne le savez peut-être pas, mais toutes ces plantes vous connaissent, et beaucoup d’entre elles vous veulent du bien. J’ai appris à lire dans leurs feuilles et leur corolle grâce à quelques bonnes fées qui me les ont désignées simplement mais... ».
Le précieux grimoire d'une cueilleuse
Après cette balade, Françoise présentera son dernier livre paru aux éditions La Plage « Grimoire d’une cueilleuse, bienfaits et pouvoir des plantes » (prix : 35 euros).
Apportez donc votre carnet ce samedi 20 mai pour mettre en pratique les conseils de Françoise, et faites votre cueillette photographique pour mémoriser les fleurs, feuilles observées.
Une ribambelle de plantes
Peut-être verrez-vous de belles vesces craca, qui voisinent avec le chénopode Alba, la renouée des oiseaux, la vergerette du Canada, la vulnéraire ? Vous croirez voir un pissenlit, mais c’est en fait le laiteron, dont la fleur est préparée en gelée ou vin, ou émiettée en salade. La chicorée, l’onagre, l’achillée sauront vous surprendre. Quant à la mal-aimée ortie, elle est délicieuse… La pâquerette en macérat huileux est riche en oméga 6… Le trèfle blanc comme la giroflée ravenelle, mellifères, favorisent la biodiversité par pollinisation, Françoise pourrait vous le conseiller au coeur d’un camembert ou brie chaud avec la vesce de haie, la vesce craca, la mauve, la pensée.
Et bien d'autres encore
Autres découvertes qui pourraient jalonner la balade : les petits cœurs de bourse à pasteur, la stellaire riche en oligo éléments, l’oseille acétosa, le géranium, la molène bouillon blanc, la lampsane, la benoîte des bois, la brunelle commune (petite consoude), la feuille de piloselle, les pousses de chénopode bon Henri (en asperge),…
