Jean-Jacques Borne, Meilleur Ouvrier de France et enseignant à l'IFP 43 à Bains, a participé à la 2e édition du Mondial de la Praline.
Il concourait dans la catégorie brioche à la praline et a été sélectionné en décembre parmi les dix finalistes. Les résultats ont été dévoilés lundi au château Sans Souci à Limonest. Le formateur altiligérien a reçu la Praline d'argent derrière Pierre Viret de Réceptions de Lyon à Sathonay-Camp.
Enzo Manias, de l'IFP 43, était aussi parmi les dix finalistes en brioche à la praline. Jean-Jacques Borne faisait aussi partie de la sélection dans la catégorie Galette à la praline, nouveauté 2024.
