La Fête du cochon est parfaitement lancée dans le centre-ville d'Yssingeaux.
Les animations ont débuté par la dégustation des tripes. Les cent repas sont partis comme des petits pains. Auguste Astor, Meilleur ouvrier de France (dont les Stéphanois plus anciens se souviennent comme de son excellentissime charcuterie rue des Martyrs-de-Vingré) a réalisé une démonstration de la confection de pâté en croûte.
La fête Un Groin de folie se poursuit toute la journée.
Découvrez le programme ci-dessous
La grande tablée
Sous chapiteau rue Notre-Dame avec animation musicale
12 heures : le jambon à la broche, pommes de terre au four, tartelettes 12 euros
18 h 30 : la potée 12 euros
Grand marché
Toute la journée place Foch
Vente de produits locaux : charcuteries, viandes cochon...
Démonstrations
Place Carnot
14 heures : terrines et pâtés
16 heures : caillettes
Défilé des enfants costumés
15 h 30 : dans les rues d'Yssingeaux
Concours culinaire
16 heures : le plat à base de cochon le plus original
Président du jury : Rémy Michelas, restaurateur Le Bourbon Yssingeaux
Expositions
Toute la journée
- Livres à la médiathèque sur le thème "Cochon et fils" de Stéphane Reynaud
- Photos avec les œuvres de Georges Lezotre et/ou Françoise Quintin
- Film "La Tuaille" de Lucien Soyere
Théâtre
"Lou Marida Batistou"
Une pièce en patois, présentée par la troupe lou Esclo Lou do 5 djhays au théâtre municipal d'Yssingeaux, samedi à 20 h 30 et dimanche à 14 h 30 (7 euros)
