(Publi-reportage) Le traiteur des Terrasses de Lavalette propose un menu pour les fêtes ou à la carte, à emporter ou en livraison, à partir de deux personnes.

Au lac de Lavalette, Jérémy Vacher est aux fourneaux pour préparer les repas pour les fêtes, que ce soit Noël ou le réveillon du 31 décembre. « Tout est fait maison », assure le restaurateur qui propose des menus complets, de l’entrée au dessert, ou à la carte.

Un menu, plusieurs choix

En entrée, vous avez le choix entre vol au vent aux escargots persillés, ou un feuilleté morille ou foie gras canard ou un émincé de saumon aneth et citron.

En plat de résistance, c’est filet de Saint-Pierre, crème de langoustines, ou goulasch de cerf ou suprême de pintade aux écrevisses. En accompagnement, ce sera une poêlée de légumes oubliés et râpée de pomme de terre et butternut.

En dessert, choisissez entre la bûche au chocolat croustillant ou marron-mandarine.

Les tarifs des menus

La formule menu est à 28 € (entrée, un plat, et dessert) ou 34 € (entrée, poisson, viande et dessert). Il est aussi possible de commander des plats à la carte.

Des produits à la carte

Toujours à la carte, hors menu, les Terrasses de Lavalette proposent des cuisses de grenouilles (12 pièces) à 13 €, du foie gras canard maison (92 € le kilo) et du pavé de veau façon Rossini avec morilles (17 €).

A retirer sur place ou en livraison

Ces plats et menus à emporter sont à récupérer le 24 décembre jusqu’à 17 heures sur le site de la base de loisirs de Lavalette ou en livraison selon le secteur. Il est aussi possible de récupérer sa commande le 25 décembre sur le site de 9 heures à 12 heures. Pour le 31 décembre, les commandes sont à retirer jusqu’à 19 heures.

Pour passer commande

Téléphone : 04 71 66 88 85 ou 06 82 90 67 98

Mail : vacher.jeremy@yahoo.fr