Le bar restaurant pub Eden Rock, avenue de la Gare, à Retournac, a été racheté. Après quelques aménagements, il doit rouvrir le vendredi 9 décembre.

Fred Jouve, 38 ans, a décidé de changer de voie et de racheter le bar restaurant pub Eden Rock, fermé depuis septembre. Ce Retournacois a quitté son poste de chef d'atelier en plasturgie à Bas-en-Basset pour se lancer dans sa propre aventure.

Originaire de Lyon, Fred Joue vit à Retournac depuis une quinzaine d'années, dans la commune d'origine de son père. "Quand j'ai su que c'était à vendre ici, ça m'a motivé. Je venais de temps en temps. C'est un lieu plaisant, la déco est sympa."

L'Eden Rock était né en avril 2015 dans une ancienne grange réaménagée. L'espace dispose d'un volume intéressant qui va permettre au nouveau gérant de développer la restauration avec 20 couverts. Il s'est adjoint les services de Romain Monier, cuisinier, originaire de Bourgogne.

Le bar sera ouvert de 7 heures à 20 heures en semaine, jusqu'à 1 heure les vendredi, samedi et dimanche. L'Eden Rock proposera un menu du jour en semaine et sera ouvert le soir le vendredi, samedi et dimanche. "Je vais aussi essayer d'ouvrir le soir en semaine. On verra si la clientèle répond. Et en hiver, on aura des spécialités savoyardes."

Ouverture le vendredi 9 décembre.

Contact : 09 84 30 03 13.