lundi, 21 mars 2022 18:19

Travail autour des produits locaux au lycée Eugénie-Joubert à Yssingeaux

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En pluridisciplinarité, la classe de CAP SAPVER (services aux personnes et vente en espace rural) de 1re année a travaillé autour des produits locaux.

Après avoir fait la visite de la Ferme de Treslemont, les élèves devaient préparer des recettes pour un goûter partagé à partir de produits de la région.

Ces séances ont permis l'apport de connaissances nouvelles, le perfectionnement des gestes techniques et le travail en équipe.

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