samedi, 12 février 2022 08:47

Yssingeaux : échanges culinaires et culturels au lycée agricole

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Vendredi, un groupe a passé la matinée dans la cuisine pédagogique avant de partager le repas concocté plusieurs heures durant au lycée George-Sand.

Dans le cadre d'un projet, cinq élèves de terminale SAPAT (Service aux personnes et aux territoires) ont organisé un échange culinaire avec quatre élèves du CFPPA voisin, dont deux sont d'origine étrangère. Fatoumata et Chance viennent de Guinée Conakry et Congo et sont engagées dans une formation d'auxiliaire de vie.

Les étudiantes françaises Irina, Louna, Pauline, Emiline et Mona se sont intéressées à la tarte tatin et à la râpée. Les femmes africaines ont livré leurs secrets autour des boissons Bissap et Dinga (gingembre) et les plats yassa (à base de poulet) et fataya.

Un quizz avec des questions accompagnait l'heure du repas et des danses ont été transmises, dans des robes colorées.

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