(Publi-reportage) Pour les fêtes de fin d’année, le restaurant La Comédia fabrique son foie gras IGP Sud Ouest. Accompagnez-le d’un ballotin de pain d’épices.
Ludovic Dumond, le chef de la Comedia dans la rue Maréchal-Fayolle à Yssingeaux, a pris l’habitude depuis plusieurs années de fabriquer son propre foie gras. En provenance d’un producteur IGP Sud Ouest, le produit est cuisiné et transformé à Yssingeaux. Ce foie gras mi-cuit fera le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités.
Du pain d’épices fait maison
Jade et Ludovic seront vos partenaires privilégiés pour les repas de fête. Pour accompagner idéalement cette spécialité, la Comédia propose aussi des ballotins de pain d’épices de 250 grammes.
Du foie gras Made in France
Le foie gras maison est vendu 90 € le kilo, en ballotin de 250 g ou 500 g. Le pain d’épices est disponible à 5 €.
Les réservations se font jusqu’au 15 décembre au restaurant ou par téléphone au 04.71.65.13.86 ou 06.42.17.46.74
Les commandes seront ensuite à retirer entre le 21 et 24 décembre. Et pour une conservation plus longue, le foie gras peut être mis sous vide à la demande.
