La Fête africaine d'Yssingeaux se déroule les jeudi 11, samedi 13 et dimanche 14 novembre à la salle de la Coupe du monde, avenue du 8-Mai à Yssingeaux. L'événement met à l'honneur la gastronomie du continent, des chefs d'ici vont proposer des démonstrations de recettes.
La fête africaine a orienté sa manifestation autour de la gastronomie depuis 2018. Cet événement permet au Skippy Club d'aider un village partenaire au Sénégal. "Le projet phare de l'association cette année est la mise en place à l'école de Sokone au Sénégal d'une école de cuisine", annonce Bruno Durieux, le président du Skippy. Il ajoute : "Ce projet est soutenu par la Fondation Air France et supervisé par Régis et Jacques Marcon."
Au moins un chef par jour et des démonstrations
Pour cette fête africaine 2021, des chefs vont intervenir. Jeudi 11 novembre, vers 15 heures, Nicolas Treuil présentera une recette avant l'ouverture de son nouveau restaurant le lundi 15 novembre. Puis suivra à 16 heures l'Ardéchois Jean-François Chanéac de Sagne-et-Goudoulet.
Le 13 novembre, à 15 h 30, ce sera le chef du Julipinois à Saint-Julien-du-Pinet, Damien Lyonnet, qui présentera une assiette inspirée de la Côte d'Ivoire.
Régis Marcon, parrain du Skippy
Enfin, le 14 novembre vers 15 h 30, Régis Marcon, parrain de l'association, sera en démonstration pour une assiette surprise.
Sur la Fête africaine, les papilles seront activés jeudi midi, samedi midi et soir et dimanche midi avec les plats sénégalais ou congolais, les incontournables pâtisseries marocaines, les crêpes et, nouveauté, les vins du monde...
Marché, peinture, tresses
En complément, l'artisanat africain sera valorisé avec des objets en vente, un peintre sénégalais de talent, Ouzin, peindra sous vos yeux, et le groupe Doni Doni fera danser. Et en plus, jeudi de 18 heures à 19 heures, bal gratuit pour les enfants, animé par les Doni-Doni. Et deux coiffeuses seront à disposition pour réaliser des tresses...
Pour réserver les repas : 06 60 70 44 51 ou 07 87 64 13 17 (apporter ses contenants pour les plats à emporter).
Le pass sanitaire sera demandé.
JEUDI 11 NOVEMBRE
10 heures : ouverture du marché africain (artisanat, librairie, tresses, vins du monde et bières africaines, gâteaux marocains, crêpes...)
12 heures : restauration, deux pays à découvrir : le Sénégal et le Congo. A déguster sur place ou à emporter (sur réservation, apportez vos contenants).
15 h 30 : démonstration de recettes de chefs français réalisée à partir de produits africains.
17 heures : animation du groupe Doni Doni
18 heures : bal pour enfants (gratuit)
SAMEDI 13 NOVEMBRE
10 heures : ouverture du marché africain (artisanat, librairie, tresses, vins du monde et bières africaines, gâteaux marocains, crêpes...)
12 heures : restauration, deux pays à découvrir : le Sénégal et le Congo. A déguster sur place ou à emporter (sur réservation, apportez vos contenants).
15 h 30 : démonstration de recettes de chef français réalisée à partir de produits africains
17 heures : animation du groupe Doni Doni
18 heures : clôture du marché
20 heures : repas spectacle sénégalais animé par le groupe Doni Doni (sur réservation).
DIMANCHE 14 NOVEMBRE
10 heures : ouverture du marché africain (artisanat, librairie, tresses, vins du monde et bières africaines, gâteaux marocains, crêpes...)
12 heures : restauration, deux pays à découvrir : le Sénégal et le Congo. A déguster sur place ou à emporter (sur réservation, apportez vos contenants).
15 h 30 : démonstration de recettes de chef français réalisée à partir de produits africains
17 heures : animation du groupe Doni Doni
18 heures : clôture du marché et tirage de la tombola
JEUDI 25 NOVEMBRE
Repas sur le thème de l’Afrique au restaurant d’application du lycée Emmanuel-Chabrier à Yssingeaux
