(Publi-reportage) Réputé pour ses pizzas, Ludovic Dumond pourrait le devenir pour la préparation des cuisses de grenouilles.

Le chef de la Comédia remet les grenouilles au menu pour trois soirées spéciales dans son restaurant de la rue Fayolle à Yssingeaux. « C’est un plat typique de la Haute-Loire, qui sent bon la convivialité. Je les prépare en persillade, avec du beurre. »

Ce menu sera servi le jeudi 5, vendredi 6 et samedi 7 en soirée. Le repas comprendra une salade, les cuisses de grenouilles, la râpée maison et une crème brûlée maison. Le tout pour 22 €.

Les réservations sont possibles dès maintenant et devront être prises avant le 31 octobre.

Et en décembre, les amateurs de fondue savoyarde devraient être comblés. Ce plat hivernal et montagnard sera au programme de la Comédia.

Réservations : 04 71 65 13 86