(Publi-reportage) Naturel, authenticité, des recettes éprouvées mettant en œuvre des matières premières cultivées sur l'exploitation ou localement, une fabrication artisanale au meilleur sens du terme, voilà résumé l’esprit qui prévaut chez Saveurs des Sucs.
A Yssingeaux, les spécialités La Vertueuse sont imaginées, mises au point, soumises à la dégustation de palais avisés avant d'être commercialisées. Ces liqueurs, sirops, tisanes, au goût puissant, vous les retrouvez dans les bars, les restaurants, sur les étals des épiceries fines, les marchés gastronomiques... Savez-vous que vous pouvez vous les procurer directement sur le site de production ?
Un nouvel espace chaleureux de vente et dégustation
Avenue Robert-Schuman, à Yssingeaux, juste à côté des champs de culture, une boutique accueille les chalands offrant à leur convoitise le panel des fabrications. Les particuliers, les groupes, sont les bienvenus dans ce chaleureux espace, qui sur 55 m2, permet d'appréhender la diversité d'une gamme qui s'étoffe au fil des saisons.
Vous préférez la Vertueuse apéritive ou digestive ?
Naturellement, les amateurs retrouveront le produit-phare, La Vertueuse version verveine, emblématique de l'enseigne. Digestive (35°) ou apéritive (16°), la liqueur ancestrale du Velay a pris ici un sérieux coup de jeune, fédérant toutes les générations.
Les feuilles fraîches de verveine marient même leur inimitable parfum au houblon pour donner une bière blanche estampillée La Vertueuse.
Mais bien d'autres saveurs s'invitent dans une ronde gourmande haute en couleurs : la menthe, la framboise, la poire, la châtaigne, le génépi... et même le citron ! L'agrume ensoleillé par excellence (cultivé en bio) vient de Menton en Provence, confirmant l'ancrage résolument hexagonal des productions de Saveurs des Sucs.
Des sirops et des tisanes déclinés au naturel
La Vertueuse se décline également en sirops (citron, menthe, framboise, fraise, verveine), en plantes pour infusions, en vrac et sachets (verveine, menthe, thym citron). Les matières premières sont naturelles, la plupart en bio ou en cours de certification. Aucun additif, colorant, arôme artificiel, conservateur n'est ajouté. La recherche du goût, dans sa dimension authentique, est au cœur de la démarche de fabrication.
Pour vous en convaincre, une étape dans le nouvel espace dégustation et vente d'Yssingeaux où vous serez accueilli par un membre de l'équipe, semble tout indiqué.
Une visite guidée et un repas pour les groupes
Si une pause entre amis vous tente, c'est possible, sur réservation, à partir de 10 personnes. Pour 15 euros par convive, une visite est proposée, assortie d'un apéro dînatoire autour d'un plateau de charcuterie.
Une formule comprenant la visite et un repas du terroir est également envisageable pour un tarif de 30 euros.
Enfin, à l'heure de préparer les cadeaux de fin d'année, les entreprises trouveront un interlocuteur de choix aux Saveurs des Sucs pour concocter des coffrets personnalisés.
Les contacts
Adresse : 715 avenue Robert-Schuman 43200 Yssingeaux
06 33 75 58 84
Site : www.saveursdessucs.com
