Le bistrot de la place Carnot à Yssingeaux vient de changer de mains. Un couple est à la tête du café-restaurant des arts.

Changement de propriétaire. Sur la place Carnot à Yssingeaux, Michel Mesbah a vendu son affaire après cinq années à sa tête. Depuis vendredi 5 juillet, on retrouve Hocine Kaciamer et Danielle Nardino derrière le comptoir et aux fourneaux.

Hocine, Kabyle d'origine et Mazetois depuis plusieurs années, revient à ses premiers amours. Titulaire d'un BTS dans l'hôtellerie, il était devenu par la suite pasteur.

Quant à Danielle, Suisse de naissance et Saint-Jeuroise depuis dix ans, elle est passée par l'école des Beaux-Arts et a travaillé dans la pub. On lui doit d'ailleurs la décoration intérieure du bar-restaurant avec ses propres toiles.

Une cuisine métissée

Actuellement, le café-restaurant des Arts est ouvert 7 jours sur 7, de 8 heures à 20 heures. Au déjeuner, on peut opter pour un menu du jour à 13,50 euros cuisiné à base de produits frais. On a aussi le choix avec du couscous, lequel peut être végétarien, à déguster sur place ou à emporter. Une cuisine forcément métissée. "On cherche un cuisinier qui a un savoir-faire dans les recettes algériennes", indique le nouveau tenancier qui espère ainsi ouvrir le restaurant le vendredi soir et samedi soir.

Téléphone : 06 23 15 40 87