Vendredi à 14 heures au foyer rural d'Yssingeaux salle 5, l'association Les Jardiniers des sucs propose un atelier d'initiation à la lacto-fermentation. Il s'agit d'un procédé traditionnel de conservation des légumes dont le plus connu est la choucroute que l'on peut réaliser avec les choux récoltés actuellement dans nos jardins de montagne.

Ouvert à tous, 5 euros pour les non-adhérents.

Renseignements : 04 71 57 68 21 ou 04 71 65 15 50