La Duniéroise Aurélie Vacher s'installe comme diététicienne nutritionniste. Les consultations débuteront à partir du 3 février.
Aurélie Vacher, 25 ans habite et a grandi à Dunières. C'est tout naturellement qu'elle a choisi ce territoire pour s'installer en libéral en tant que diététicienne nutritionniste.
"Un diététicien est un professionnel paramédical apte à dispenser des conseils nutritionnels sur prescription médicale ou non. Il participe à l'éducation, rééducation nutritionnelle en réalisant un bilan diététique personnalisé", définit la jeune professionnelle.
Un BTS diététique par correspondance et des stages
La Duniéroise est diplômée d'un BTS diététique depuis octobre 2019. À côté du BTS, la jeune femme a réalisé un service civique à l'école Jeanne-d'Arc de Saint-Didier-en-Velay. "J'ai appris mon métier en exerçant comme stagiaire à l'hôpital psychiatrique Sainte-Marie du Puy-en-Velay, et à l'hôpital de Brioude. J'ai pris en charge des patients pour une perte de poids, dépression, diabète de type 2, des bilans sanguins perturbés (trop de cholestérol...), de dénutrition (carence de protéine et d'énergie), insuffisance rénale dialysée, des personnes atteintes de cancer... J'ai aussi fait des stages en cuisine où j'ai créé des menus équilibrés adaptés à la structure ainsi à l'EURL la Croix des Rameaux à Sainte-Sigolène et au collège Le Monteil à Monistrol-sur-Loire."
Consultations à domicile
Les consultations diététiques débuteront lundi 3 février directement au domicile des patients du lundi au vendredi (9 heures à 19 heures) et le samedi (de 9 heures à 13 heures) sur Dunières et 20 km alentours : Pays de Montfaucon, Tence, Bourg-Argental, Villevocance, Monistrol-sur-Loire, Sainte-Sigolène, La Séauve-sur-Semène, Saint-Pal-de-Mons, Beauzac, Yssingeaux, Lapte, Grazac, Beaux, Araules, Saint-Ferréol-d'Auroure, Saint-Just Malmont, Aurec-sur-Loire...
Pas remboursé mais des mutuelles prennent le relais
Les consultations sont adressées à tous les publics, personnes en surpoids, femmes enceintes, enfants et ados, personnes âgées, mais aussi aux malades (diabète, cholestérol, maladies métaboliques, ennuis digestifs, allergies, etc.).
"Je suis inscrite à l'ARS (Agence régionale de santé), les consultations ne sont pas remboursées par la Sécurité sociale, mais de nombreuses mutuelles les prennent en charge", prévient Aurélie Vacher.
Des consultations possible en école
En plus des consultations à domicile, Aurélie Vacher aimerait réaliser des interventions dans des écoles, des entreprises... "Comme j'ai pu le faire à l'école de Tence, par exemple sur le petit-déjeuner équilibré, apprendre à lire une étiquette d'un produit, donner des conseils pour manger équilibré en mettant les produits régionaux en valeur et surtout se faire plaisir en mangeant."
Pour prendre rendez-vous : 06 23 63 78 27 ou vhr.aurelie@gmail.com
