lundi, 16 décembre 2019 17:17

Dunières : le gîte de la voie verte va accueillir de la restauration rapide

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Le Pays de Montfaucon a décidé de revoir le fonctionnement du gîte de la voie verte à Dunières dans l'ancienne gare SNCF. Le gîte d'étape est gardé mais le gîte de groupe est abandonné au profit d'un espace de restauration rapide. La collectivité recherche un gérant.

Au départ, ce gîte avait deux fonctions : gite d’étape (à la nuitée) et gite de groupe (au week-end ou à la semaine).

Devant son manque d’attractivité, et au vu de la situation commerciale sur Dunières, les élus du Pays de Montfaucon ont souhaité abandonner la fonction « gîte de groupe » afin de pouvoir aménager un espace de restauration au rez-de-chaussée du gite (restauration rapide, snacking…).

Un gérant choisi au 1er trimestre 2020

Dans ce cadre, un cahier des charges a été établi afin de trouver un gestionnaire privé pour assurer cette partie restauration, et gérer également la partie « gîte d’étape », ces deux activités étant complémentaires.

Le choix du gestionnaire se fera dans le courant du premier trimestre 2020.

6 chambres, 15 couchages

Le gîte de la voie verte, qui se situe en entrée de bourg en arrivant de Riotord, au départ du Vélorail du Velay et le long de la Via Fluvia, avait été aménagé par la communauté de communes en 2006-2007 dans l’ancienne gare SNCF de Dunières. Il est situé sur le tracé du chemin de Grande Randonnée 430 Saint-Régis.

Il regroupe aujourd’hui 6 chambres pour une capacité totale de 15 couchages. Il est actuellement classé 3 épis pour les Gîtes de France. Il bénéficie de deux labels : « Tourisme et Handicap » pour les 4 handicaps (moteur, visuel, auditif et mental) et Respirando (label départemental). Il connait une fréquentation moyenne de 15 % par an : 4 % pour le gîte d’étape et 11 % pour le gîte de groupe.

Des travaux possibles pour l'activité restauration

En fonction du projet retenu par la collectivité, elle pourra prendre à sa charge une partie des travaux d’investissement nécessaires à l’installation du candidat retenu. Ces investissements concerneront uniquement des travaux sur le bâtiment (électricité, plomberie, plâtrerie-peinture...). Le candidat retenu prendra à sa charge les acquisitions matérielles nécessaires (matériels de cuisine...). Aucun investissement ne sera réalisé par la collectivité sur la partie hébergement.

Comment candidater

Les candidatures sont à adresser avant le lundi 13 janvier 2020 par courrier (Communauté de Communes du Pays de Montfaucon 37, rue Centrale – 43290 Montfaucon) ou par mail (direction@paysdemontfaucon.fr).

Dernière modification le lundi, 16 décembre 2019 22:01

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