Tout a commencé dimanche 1er mai par la collecte des œufs organisée par l'association des parents d'élèves avec les enfants de la commune qui ont chanté le mai en parcourant les maisons du village.
La récolte a été fructueuse et ce vendredi 5 mai, un nombreux public a pu savourer les omelettes préparées de main de maître par Michel et Thierry avec l'aide des bénévoles du comité d'animation des Estables.
Un comité qui donne rendez-vous pour la soirée paella le samedi 24 juin.