Le festival des soupes de Saint-Julien-Chapteuil se déroule vendredi et samedi dans la cour de l'école publique. Cette année, les restaurateurs et les villageois ont imaginé des recettes sur le thème du Tour de France.

Saint-Julien-Chapteuil continue de célébrer le Tour de France. La 13e édition porte sur le thème du vélo après avoir célébré les nouvelles régions de France en 2016. Vous pourrez goûter l'Ardéchoise (châtaigne), la Poulidor, la Galibier (courgettes-basilique), la Tourmalet (la garbure), la maillot jaune, la maillot à pois (chou fleur et carottes), la maillot vert (petits pois), la voiture balai (la queue de boeuf).

Les villageois et les restaurateurs ont de nouveau été mis à contribution pour créer ces recettes. 600 litres de soupes vont être servis chaque soir vendredi et samedi dans la cour de l'école publique. Les 80 bénévoles attendent 800 participants par soir.

Le menu est à 10 euros, comprenant les soupes, la charcuterue, le fromage et le dessert. Les convives sont accueillis par un apéritif offert.