Jeudi 4 août, le Moulin de Vignal sur la commune d'Apinac, à la frontière entre Loire et Haute-Loire, est en fête. De 15 à 23 heures, le moulin s'animera avec des jeux, démonstrations de savoir-faire et artistique, modélisme, visites du moulin durant tout l'après-midi.Le soir, repas "burger local" proposé par les bénévoles, suivi d'un spectacle près du moulin mis en lumière.

En 1991, disparait le dernier meunier d'Apinac, Jean-Marie Vignal, laissant derrière lui un ensemble de bâtiments de la fin du XVIIIe siècle comprenant quatre moulins. Aucun élément de modernisation n'a dénaturé le site qui comprend une roue verticale et deux horizontales à eau.

Afin de conserver cet ensemble d'une rare qualité, quelques habitants et proches du moulin fondent l'association. Le moulin est ouvert au public dès 1994. Depuis, l'association restaure les bâtiments, les outils de production de farine et a permis la remise en route des roues et mécanismes.

L'association fait découvrir le moulin grâce à une poignée de bénévoles qui assurent visites, accueil, animations... le point d'orgue de la saison a lieu début août avec le "moulin en fête" qui regroupe une quarantaine de bénévoles autour de jeux, découverte du moulin, mise en avant des savoir-faire, mais aussi un repas mettant en avant les produits locaux et un spectacle valorisant.

Plus de renseignements : wwww.moulindevignal.fr ou 06 78 55 94 75.