Les 10,11 et 12 septembre, le département de la Haute-Loire sera l’invité d’honneur du festival « Valence en Gastronomie » dans la Drôme qui a attiré lors de sa dernière édition en 2019, plus de 53 000 visiteurs. L’occasion pendant trois jours de vanter la qualité de la gastronomie altiligérienne, de faire découvrir des produits du terroir mais aussi de promouvoir les atouts touristiques du département.

Le Département, sa Maison du Tourisme et leurs partenaires (Réseau des Logis, Comité de Promotion des produits agricoles de la Haute-Loire, Offices de Tourisme du Haut-Lignon, du Mézenc-Loire-Meygal, du Haut-Velay, des Gorges de la Loire, des Gorges de l’Allier et de l’Agglomération du Puy-en-Velay) occuperont une surface de plus de 100 m2 sur la pelouse du Champ de Mars dans le centre-ville de Valence sur laquelle quatre espaces seront proposés au public.

Un espace « Marché » avec présentation, dégustation et vente de produits typiques de la Haute-Loire : pains d’épice, fromages l’Artisou de Haute-Loire, miels, liqueurs à base de verveine, bières locales, lentilles, confitures, friandises et confiseries artisanales, sirops, plantes aromatiques et médicinales, charcuteries de montagne,…

Un espace « Gastronomie » pour des démonstrations culinaires autour de la Lentille verte du Puy. Chaque chef présent proposera sa recette à la dégustation. Le stock nécessaire de lentilles vertes a été fourni gracieusement par les établissements Sabarot.  

Un espace « Animation » qui mettra en avant d’une part, la ville du Puy-en-Velay, aujourd’hui capitale du spectacle numérique avec Puy de lumières, la Chapelle Numérique Saint-Alexis avec Terre de Géants et l’Hôtel des Lumières et d’autre part, l’Ecole du Vent de St-Clément qui intervient régulièrement sur les plateaux du Mézenc.

Un espace « Tourisme » qui permettra de valoriser l’offre touristique et les sites emblématiques de la Haute-Loire avec distribution de documentations et jeu-concours.