C'est une idée de balade dominicale sympathique. A "Chambeyrac", sur les hauteurs de Polignac, une association organise depuis vingt ans la Fête de la pomme.

Et pour cet anniversaire, les organisateurs proposent un week-end entier autour de ce fruit de saison. Si 2017 avait été catastrophique en terme de rendement, vous avez remarqué que les pommiers regorgent de matière première pour contenter toutes les gourmandises vitaminées.

Vous pouvez vous fournir en cajots de pommes, jus, gâteaux... En extérieur, une presse de 1940 tourne en continu pour écraser 10 tonnes de pommes durant le week-end. Le débit est de 500 à 1 000 litres par heure.

Des stands d'artisans et producteurs complètent la proposition. Confiseries, biscuits, confitures, glaces artisanales, huile d'olives, tapenades plus délicieuses les unes que les autres, châtaignes et naturellement des pommes en pagaille s'offrent à la convoitise des acheteurs.

Un vide-grenier est également installé aux abords de la fête.