Les produits issus de l'agriculture biologique occupent de plus en plus de place dans les rayons des magasins et sur les étals des marchés. Les installations et les reconversions se développent et cela se vérifie lors des événements spécialisés.

Samedi, à Aurec-sur-Loire, pour la 5e année, Aurec Environnement proposait la foire bio à la Maison des associations. Dans la cour, une trentaine d'exposants tenaient un stand et on pouvait s'approvisionner comme dans une grande surface avec un choix varié.

Dans les salles, on pouvait assister à des conférences et des projections et participer à des ateliers pour fabriquer ses produits ménagers bio, ses produits de beauté, son pain ou encore donner une seconde vie à ses objets.