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vendredi, 16 octobre 2020 18:32

Saint-Just-Malmont : la Semaine du goût abordée à l’école Don Bosco

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Les élèves de maternelle à CE1/CE2 de l'école Don Bosco de Saint-Just-Malmont ont découvert l’univers merveilleux des abeilles.

Véritable société miniature, ils ont pu appréhender le travail et le rôle de chacune de ces petites bêtes à travers des observations et lectures en classe. Mais ils ont surtout pu profiter de l’intervention d’un papa apiculteur amateur qui leur a présenté la vie de la ruche tout au long de l’année, et les produits qui en résultent. S’en est suivi une dégustation de ces différents produits.

Les plus grands ont mis en avant la consommation de fruits et légumes de saison, apportés par le primeur du village. Il s’agissait de reconnaitre chaque produit, d’en donner les diverses utilisations et la provenance. Attentifs aux précisions données par Nathalie Broussard, ils ont pu également en fin de séance différencier le goût du pur jus de pomme de celui du jus brut de pressoir. Puis chacun a confectionné un calendrier des légumes de saison pour la maison. 

Manger des fruits et légumes locaux et de saison, c’est bon pour la santé, les papilles... et la planète.

Quand éveil des papilles et protection de l’environnement se rapprochent.

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