Une vingtaine d'enfants, de la maternelle au collège, se sont trouvés malades après un repas à la cantine d'Aurec-sur-Loire. La cuisson de légumes serait en cause. Des analyses sont en cours.

Les haricots blancs sauce tomate ont eu à priori une cuisson incorrecte de la cuisine centrale du prestataire API basé à La Talaudière. D'autres cantines de la Loire auraient également connu des mésaventures le même jour. "Cette cuisson aurait provoqué des maux de ventre et diarrhées suite à l’ingestion de ce produit, chez quelques enfants", fait savoir la mairie d'Aurec qui a communiqué auprès des familles après avoir reçu quelques appels de familles.

"Nous travaillons avec les services compétents de la santé (ARS / DDCSPP) afin de trouver précisément la cause de ces maux. Les douleurs abdominales et diarrhées sont de courtes durées", tient à rassurer le maire Claude Vial.

Environ une vingtaine d'enfants, sur les deux cents qui ont fréquenté la cantine scolaire lundi, auraient eu des effets secondaires après le repas ou quelques heures plus tard.

"Voilà pourquoi mes deux fils ont eu mal au ventre, avec des vomissements", réagit Sonia une maman. "La mienne a eu très mal au ventre", ajoute Nathalie. "Mon fils a mangé à la cantine il n'a rien eu", répond de son côté Sylvie, une autre maman.