Après dix-huit années passées comme manageuse chez Carrefour, Stéphanie Bayle a repris le bar-tabac à Pont-Salomon. Elle a retrouvé la proximité dans le commerce.

L'envie de liberté et d'indépendance a conduit Stéphanie Bayle à reprendre un commerce à Pont-Salomon où elle vit avec son mari, Richard, plombier de métier.

Après une première carrière de manageuse dans la grande distribution chez Carrefour, cette quadragénaire avait envie de se poser. L'opportunité de reprendre le Bar de l'avenue, où elle venait prendre son café chaque matin, s'est présentée. Elle succède à Patricia Stanik qui tenait ce commerce depuis quinze ans.

Avant de se lancer dans cette nouvelle aventure, la Pontoise s'est replongée dans les études, avec une licence de management.

Le Bar de l'avenue a disparu pour donner naissance à la Chopine pontoise, un bar-tabac-presse-jeux. Quelques jours de travaux ont permis de créer un espace salon et d'apporter une nouvelle ambiance. "Chaque premier vendredi du mois, on fait une soirée à thème avec une animation qui peut être de la magie, de la musique..."

La Chopine pontoise est ouverte tous les jours à 6 h 30, le samedi et dimanche à 7 heures. Les fermetures se font le jeudi après-midi et le dimanche après-midi.