impression pas cher

iBiz® | Design | Web | Imprimerie en ligne

Enseignement supérieur catholique janvier 2021

logo slogan new

logo slogan new

impression pas cher

iBiz® | Design | Web | Imprimerie en ligne

jeudi, 18 octobre 2018 13:26

La Séauve-sur-Semène : Stéphanie et Jonathan Gayton se reconvertissent dans la boucherie

Stéphanie et Jonathan Gayton|| Stéphanie et Jonathan Gayton|| ||

La boucherie-charcuterie de La Séauve-sur-Semène vient d'être reprise par un jeune couple à l'issue d'une reconversion professionnelle.

Jonathan Gayton, 34 ans, était ouvrier agricole dans la vigne et les abricots dans la Drôme. Stéphanie Gayton, 31 ans, était aide maternelle à la crèche de Sainte-Sigolène.

Depuis quelques jours, ils sont les nouveaux gérants de la boucherie-charcuterie de ce village d'où est originaire Jonathan. En 2014, le nouvel artisan avait entrepris une reconversion professionnelle en optant pour la transformation alimentaire au sein du CFPPA à Yssingeaux.

24 ans à la Séauve pour Patrice et Christelle Beal

Puis l'occasion s'est présenté à la Séauve. Patrice et Christelle Beal, installés depuis 24 ans, cherchaient à vendre leur commerce. "On s'est dit que c'était le moment", raconte les nouveaux commerçants.

Le boucher-charcutier s'attache à aller choisir les bêtes directement chez les éleveurs du coin. Pour le porc de Haute-Loire, il s'appuie sur le savoir-faire et l'expérience des Etablissements Paillet.

Outre la viande, Jonathan Gayton propose plusieurs spécialités : les tripes, le grillaton, le saucisson sec, le pâté croûte, des plats traiteur.

Infos pratiques

Le commerce est ouvert du mardi au samedi de 7 heures à 12 h 30 et de 15 heures à 19 heures, le dimanche de 7 heures à 12 heures.

Contact : 04 71 61 08 82

Dernière modification le mardi, 29 janvier 2019 17:03

Partager sur :