mercredi, 19 juin 2019 13:25

Chambon-sur-Lignon : une expo photos sur le Fin Gras du Mézenc cet été au parcours aventure

Photo Lucien Soyère|Photo Lucien Soyère|Photo Lucien Soyère|| Photo Lucien Soyère|Photo Lucien Soyère|Photo Lucien Soyère|| ||||

Une exposition sera installée du 5 juillet au 31 août au parcours aventure de l'Écureuil du Chambon-sur-Lignon. On retrouvera des photos de Lucien Soyère sur le thème du Fin Gras du Mézenc.

Un voyage au pays du Fin Gras, cet élevage bovin dans la région du Mézenc, à plus de 1 000 m d'altitude entre Haute Loire et Ardèche qui produit une viande exceptionnelle bénéficiant d'une AOP (Appelation d'origine protégée).

L'exposition photo vous emmènera en hiver dans les étables là où les bœufs sont engraissés durant au minimum 110 jours, animaux qui bénéficient du foin des meilleures parcelles de ces prairies où pousse la cistre qui donne à la viande un délicieux goût persillé.

A la fin de l'hiver, les bêtes sont exposées dans les foires locales, le Béage, les Estables... et aux prémices de l'été tour à tour un village ardéchois ou altiligérien accueille la grande fête avec comme point d'orgue, le défilé des animaux, événement qui marque la fin de la saison.

L'exposition sera en accès libre et gratuit du 5 juillet au 31 août au parcours aventure de l'Écureuil au Chambon-sur-Lignon.

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