Six mois après la fermeture, la pizzeria La Fringale a rouverte mardi soir dans la grande rue à Tence.

A la tête de cette pizzeria de la grande rue, on retrouve un Tençois de 22 ans, Pierrick Dumas. Formé au lycée Emmanuel-Chabrier à Yssingeaux où il a obtenu un BEP et un bac pro, il vient de passer quatre ans aux salaisons de Tence.

Il a saisi l'opportunité de reprendre cette pizzeria tençoise qui a longtemps été tenue par Dominique Moulin. L'ancien pizzaiolo était d'ailleurs auprès de Pierrick Dumas mardi soir pour l'ouverture où quelque 80 pizzas ont été commandées.

La Fringale propose 37 recettes différentes de pizzas. Pierrick Dumas prépare aussi des paninis et des bruschettas sur les mêmes bases que les pizzas.

La Fringale est ouverte du mardi au jeudi de 11 h 30 à 13 h 30 et de 17 h 30 à 22 heures, le vendredi et samedi de 11 heures à 13 h 30 et de 17 h 30 à 23 heures, le dimanche de 17 h 30 à 23 heures, fermé le dimanche midi et lundi.

Téléphone : 04 71 59 87 91