Fermée pendant plusieurs mois suite à la retraite de l'ancien gérant, l'épicerie de Lavoûte-sur-Loire a été reprise par un jeune couple qui a poussé les murs pour ouvrir aussi un bar dans l'ancien cabinet médical et animer la vie commerçante de ce village des bords de Loire.

L'Evidence cumule un bar et une épicerie, et beaucoup de vie. Juste avant l'été, Jessica Granjean et son compagnon Bruno Da Silva Freire ont ouvert ce commerce. Une aubaine pour les consommateurs locaux et les touristes. Les premières semaines d'ouverture ont donné le sourire à la commerçante. « Les gens jouent le jeu. Et au fur et à mesure des demandes, je commande de nouveaux produits. On reste une épicerie pour fournir des produits de première nécessité. C'est du dépannage souvent. »

Avant de rouvrir, des travaux ont été menés. L'ancien gérant, Gilles Comunello, également boulanger à Beaulieu, a fermé en janvier. Il a pris sa retraite sans trouver de repreneur. Le chantier a pris du retard. 33 500 euros HT ont été engagés, la Région a apporté 10 000 € au titre du dispositif de soutien au dernier commerce en zone rurale. Et 12 000 € de LEADER sont espérés.

Jessica Granjean réalise son rêve en reprenant ce commerce. Fille de boulangers, cette Marseillaise d'origine dispose d'une solide expérience dans le service, la restauration, la vente. « ça me tenait à cœur de permettre à ce commerce de rouvrir. »

La vente de tabac pourrait prochainement s'ajouter aux services apportés.

Ouvert six jours sur sept, l'Evidence permet de préserver un service de proximité. Il joue un rôle social dans le village. « La fermeture a montré le manque que cela générait. C'est un mal pour un bien », apprécie Jean-Pierre Beaumel, le maire de Lavoûte, alors que la commune est propriétaire des lieux.