Ce samedi, la Verte Confrérie de la Lentille organise son chapitre. 35 confréries sont invitées.

Talmeliers, confréries, commanderie, templerie... Au total, 35 groupes participent à cette confrérie dont le but est la promotion, la défense et la transmission du patrimoine culinaire et gastronomique.

Tous ces épicuriens défendent ardemment un produit de leur terroir : la lentille du Puy et le champignon du Gévaudan en ce qui concerne la Haute-Loire, le saucisson vigneron, la myrtille forézienne, le vieux pressoir de la côte roannaise pour ce qui est de la Loire. Mais on a pu observer la châtaigne d'Ardèche, l'ail de Piolenc, le gâteau de Saint-Genix, la gaufrette macônnaise, le cochon de Bayeux, le Saint-Joseph et l'Hermitage, le Saint-Péray, la pogne de Romans, les fromages d'Auvergne, la tête de veau ou encore le tire-bouchon.

Un défilé était proposé sur le marché et dans les rues ponotes avant un repas qui s'annonçait gargantuesque, auréolé d'intronisations.