jeudi, 16 juin 2022 23:00

Aiguilhe : les écoliers deviennent des petits boulangers

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Dans le cadre d’un projet mené en classe sur la transformation du blé au pain, les élèves de maternelle de l’école « La Coustette » à Aiguilhe ont accueilli Timothée Koopera, boulanger itinérant.

Lors de cette journée, les élèves ont moulu des grains de blé, tamisé la farine obtenue, pétri et ont réalisé chacun une boule de pain qu’ils ont pu déguster le soir avec leurs familles !

Les apprentis boulangers ont eu l’occasion de découvrir le fonctionnement du four à pain, au feu de bois, installé sur l’esplanade derrière l’école et d’approfondir leurs connaissances sur le cycle de vie du blé.

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