La Fête de la pomme a démarré samedi sur les hauteurs de Polignac, au coeur du hameau de "Chambeyrac". La manifestation se poursuit dimanche.

Cette année, les villageois de "Chambeyrac" ont récolté la bagatelle de 5 tonnes de pommes dans les vergers du village. Ces pommes sont pressées à l'occasion d'une grande fête ce week-end.

Les fruits sont découpés par les bénévoles avant d'être réduits en purée pour en extraire le jus naturellement sucré, libérant mille saveurs en bouche.

Ce jus de pommes est aussitôt mis en bouteille et vendu aux chalands.

Les bénévoles ont réussi à maintenir leur fête jusqu'au bout malgré des discussions avec la préfecture. Cette année, une quinzaine de stands sont occupés par des artisans et producteurs.

Samedi, on retrouvait le producteur de pommes Granotier de Valfleury, près de Saint-Chamond. Dimanche, il sera rejoint par Florian Itier de Massiac (Cantal).

La 22e édition se poursuit dimanche 18 octobre à partir de 10 heures.