Une nouvelle AMAP bio (association pour le maintien d'une agriculture) s’ouvre à Aiguilhe. La première permance d’AMAP Dyke aura lieu le 1er mai.
AMAPdyke propose de commander directement auprès de producteurs locaux certifiés "bio" des légumes, oeufs, fromages, volailles, pain, plantes aromatiques...
"Il s'agit d'un système sans engagement. On commande chaque mois pour les semaines du mois suivant selon ses besoins", indique Catherine Thevenon, membre de l'AMAP.
Les commandes se passent via internet (ou amapdyke@gmail.com) et les colis se récupèrent les mercredis de 18 heures à 19 heures devant la salle polyvalente d'Aiguilhe.
Les producteurs
Viande de porcs et d'agneau : GAEC de l'Esparcette
Fromages, yaourts, crèmes desserts au lait de brebis : Les Bergers du Mézenc
Miels et produits dérivés : Christian Girard
Feuilles de Verveine séchées et produits dérivés : Fleurs de Verveine
Sorbets et Confitures : Les Jardins de Moulines
Fromages et faisselles au lait de chèvre : Anne-Gaëlle Maurin de La ferme des Cabr'éoles
Pâtes fraîches et sèches, farines, confiture de lait : Elodie Bory de Saveurs des champs
Pains, Brioches : GAEC du Four à pain
Yaourts et crèmes desserts : Marie-Lise Brice du Pis Gourmand
Oeufs : Josiane Arsac
Légumes : Marianne Villon
Légumes : David Montavit
Volailles : GAEC Si Vert Bio
