Debora et Gisèle Autin viennent de créer Kar Breizh, un food truck spécialisé dans les galettes salées et crêpes sucrées.
Un air de Bretagne souffle sur la Haute-Loire et la Loire. Amoureuse depuis trente ans de la Bretagne où elle se rend une ou deux fois par an, Gisèle Autin, de Saint-Didier-en-Velay, a voulu créer sa crêperie ambulante. Epaulée par sa belle-fille Debora, de Saint-Romain-Lachalm, les deux associées ont choisi de cuisiner leurs spécialités bretonnes dans leur camion aménagé.
Les marchés et de l'événementiel
Les deux crêpières ont débuté leur activité le 29 avril lors de la randonnée D'Arc Tour à Saint-Didier. Outre les événements privés, associatifs et entreprises, le Kar Breizh va sillonner plusieurs marchés de Haute-Loire et de Loire durant la semaine : parking du V&B à Ratarieux à La Fouillouse le lundi, Tence le mardi, zone industrielle Les Pins à Saint-Pal-de-Mons le mercredi, Yssingeaux (place du Marché) le jeudi midi, Fraisses le jeudi soir et Saint-Didier-en-Velay (place Foch) le vendredi soir.
On peut acheter une galette entre 4 et 7 euros, une crêpe sucrée entre 2 et 3 euros. La formule complète est entre 9 et 12,50 euros.
Infos pratiques
Téléphone : 06 58 39 93 71
