vendredi, 06 avril 2018 19:15

Un wine truck pour faire voyager les caudalies

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A l’enseigne « La promenade des vins », Guillaume et Sandrine ont créé le premier wine truck de Haute-Loire. Il est notamment présent à Chadrac chaque dimanche matin.

Après le succès des food trucks, des marchands ambulants de nourriture, voici venu le temps des "wine trucks" qui proposent du vin aux chalands au gré des places et des marchés.

En Haute-Loire, il revient à un couple d’épicuriens de lancer le mouvement. Guillaume, enseignant en restauration-hôtellerie à Yssingeaux et son épouse Sandrine, aide-soignante, ont en commun une solide culture œnologique, le goût des plaisirs (raisonnés) de la table et le sens du contact.

Après avoir démarré par des dégustations de vins à domicile, à l’enseigne suggestive « La promenade des vins », ils commencent à sillonner la Haute-Loire avec leur camion aménagé en cave ambulante.

De 6 à 20 euros le flacon

Ils déclinent les nectars chers à Bacchus en une cinquantaine de propositions issues des terroirs de France et d’ailleurs, dans une fourchette de prix raisonnable, entre 6 et 20 euros le flacon.

Ils complètent l’offre par des produits gourmands régionaux soigneusement sélectionnés, des confitures, des sirops de Chanteuges, du miel d’Espaly, des sablés salés et sucrés à base de farine de lentilles…

Pour l’heure, vous retrouverez le wine truck positionné chaque dimanche matin sur le marché de Chadrac, le samedi à Craponne-sur-Arzon… En période estivale, les rendez-vous seront plus étoffés.

Pour les connaître, passez un coup de fil à Guillaume au 06 06 59 13 05 ou contactez-le par mail à : promenadedesvins@gmail.com

Dernière modification le lundi, 09 avril 2018 13:49
Chambon été 2018 expo Lieu mémoire

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