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vendredi, 23 mars 2018 08:49

Beaulieu : une AMAP 100 % bio créée sur l'Emblavez

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A l'initiative de consommateurs, une 7e Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) va voir le jour en Haute-Loire pour couvrir le secteur de l'Emblavez.

Alain Bonnet, président de l'Emblamap, est adhérent à Meygalimenterre à Saint-Julien-Chapteuil. Avec d'autres "consom'acteurs", il s'est rendu compte que des besoins existaient sur l'Emblavez. Un sondage réalisé lors de la foire bio de Beaulieu a permis de confirmer l'impression.

Beaulieu étant au centre de l'Emblavez, il a été décidé d'installer l'AMAP sur cette commune. Onze producteurs ont déjà validé leur engagement pour fournir des produits toute l'année : du pain, des légumes, du miel, des confitures, du fromage de brebis et vache, des châtaignes, des pépinières, des fruits rouges, du porc, de l'agneau. "On est à la recherche de viande de boeuf et de fromage de chèvre", annonce Alain Bonnet qui précise que "tous les producteurs sont en bio".

La première livraison est prévue le 17 mai à la salle polyvalente de Beaulieu. En amont, l'association va faire signer les contrats aux familles intéressées. "On est optimiste, on pense pouvoir compter sur 60 familles. Pour cela, une réunion est programmée le mercredi 28 mars à 20 heures à la salle polyvalente de Beaulieu.

Dernière modification le vendredi, 23 mars 2018 08:59

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