Paulette Vey, née Bellat, a vu le jour le 12 mars 1923, pendant l'entre-deux-guerres. Originaire de Saint-Agrève, du hameau du "Pontet", elle a commencé à travailler dès l'âge de 15 ans à la fabrique du Pont à Saint-Agrève. Elle enchaînera par la suite différents petits boulots avant de fonder une famille et de s'y consacrer.

Le 5 juin 1947, elle a épousé Fernand Charles Vey, surnommé "Toto", laitier de profession. La famille a compté 4 enfants (Arlette, Bernard, Jean-Jacques et Cathy) et s'est agrandie de 6 petits-enfants et 11 arrière petits-enfants.

Veuve depuis douze ans, Paulette Vey a rejoint l'Ehpad de Moze depuis deux ans. Cette semaine, elle a eu l'occasion de fêter ses 100 ans en interprétant "La Madelon".

Avec cette honorable longévité, Paulette Vey peut se comparer à sa marraine, qui avait vécu jusqu'à l'âge de 104 ans.