Maurène Rouchon, hélicicultrice des Escargots de Mars, avec son mari Sylvain, était l'invitée mercredi d'une émission en direct sur France 5.

En tant que professionnelle et experte de ce gastéropode à coquille, Maurène Rouchon était sur le plateau de l'émission "La Quotidienne - la suite" qui passe chaque midi en direct sur la chaîne du service public.

"La Quotidienne" est un magazine télévisé consacré à la consommation et aux nouvelles soldidarités. Mercredi, les deux présentateurs Maya Lauqué et Thomas Isle s'intéressaient à l'escargot.

Maurène Rouchon, des Escargots de Mars, est ainsi venue apporter ses connaissances et décrypter les particularités de cet animal, avec en prime quelques recettes maison.

Revoir l'émission sur l'escargot