Le premier salon du fromage bat son plein dimanche à la salle des arts de Saint-Agrève. Les animations se poursuivent dimanche après-midi.

148 fromages ont participé dimanche matin au premier concours régional. 22 jurys se sont répartis la tâche de goûter, sentir, observer ces fromages régionaux.

En extérieur, une bonne vingtaine de stands sont installés : des producteurs fermiers bien sûr mais aussi divers produits du terroir joliment sélectionnés.

Des animations permettent d'agrémenter Fromaniac : des tours en tracteur sur un Kubota de 170 cv et 100 000 euros. Un porcelet sert de cobaye à une tombola. Une bergère réalise des démonstrations avec sa chienne Gaïa, un border collie de 6 ans, et ses brebis.

Le programme

13 heures à 15 heures : démonstration de transformation fromagère par le Syndicat de la Fourme de Montbrison

Réalisation du plateau des fromages du concours Fromaniac.

14 heures : remise des trophées "jeunes Jurés" et "Fromaniac d'or"

15 h 30 : Chapitre de la Confrérie du Picodon AOP avec l'intronisation surprise d'un fromager.

13 h 30 et à 16 h 30 : atelier d'initiation à l'accord "Thé & fromages" (15 euros) et sculpture sur légume (25 euros)