Afficher les éléments par tag : fête de la bio

Dimanche 10 octobre, Saint-Germain-Laprade accueille pour le deuxième année la Fête de la Bio née à Beaulieu. Le grand marché bio et écologique à ciel ouvert est un rendez-vous incontournable de l'automne pour remplir son cellier de bonnes et saines nourritures terrestres. Mais aussi glaner conseils et idées.

La Fête de la Bio, portée par Haute-Loire Biologique, s'articule autour d'un marché de producteurs biologiques de Haute-Loire et des départements voisins.

Pommes, châtaignes, légumes, fromages, viandes, charcuterie, pains, miels, confitures, huile d'olive... s'inviteront tout naturellement dans les paniers. Ainsi que les boissons, les bières, l'irremplaçable apéritif de fleurs de pissenlit venu du Mézenc, rhum, gin, thé, tisanes... Ou encore le café avec, notamment, un nouveau venu cette année le torréfacteur d'Yssingeaux Grains de Suc et ses cafés de spécialité.

Ce marché est élargi à l’artisanat local écologique, l'éco-habitat, les cosmétiques... Les associations locales en lien avec la préservation de l’environnement, et l’agriculture biologique seront également présentes.

70 exposants

70 exposants vous attendent le long des allées de la fête, dans le bourg de Saint-Germain-Laprade, dont 35 producteurs et une dizaine de transformateurs de produits alimentaires biologiques, une dizaine d’associations, ainsi qu’une dizaine d’artisans ou auto-entrepreneurs et 5 revendeurs. Le détail est à retrouver dans la liste ici.

Musique, clowns, jeux en bois...

Des animations à retrouver ci-dessous pimentent la journée. De la musique traditionnelle locale ravira vos oreilles et des clowns déambuleront toute  la journée. On pourra s'amuser avec des jeux en bois pour tous les âges, fabriquer un nichoir avec la LPO. Chaque enfant repartira avec son propre nichoir, fabriqué de ses mains, à installer dans un jardin !

Les animations

Film à 15 heures au centre culturel « Je, tu, elles, les femmes en agriculture » de Aurélia Etienne

La projection sera suivie d’une table ronde, animée par le CIDFF (Centre d’Information sur le Droit des Femmes et des Familles) de Haute-Loire, avec les témoignages d’agricultrices de Haute-Loire.

Exposition sur le thème « Les femmes agricultrices »

Pour compléter le film, une exposition dans la cour de l'école présentera le projet du CIVAM d’Ardèche et le résultat de l’enquête menée par ces femmes agricultrices avec des photos issues des témoignages.

Arpentage du livre « Printemps silencieux » de Rachel Carson, par la librairie Pied de biche Marque Page, à 16 h 30, dans l’auditorium du centre culturel (déplacé à l’intérieur en cas de pluie). Un arpentage est une lecture collective d’un livre qui permet de découvrir très rapidement son contenu et d’en parler ensemble, de le rendre plus accessible.

Démonstration de battage de céréales anciennes

Balades à dos d’ânes, avec Brouss’ânes 2 ânes proposeront aux enfants une petite promenade sur leur dos. Gratuit. Toute la journée.

Restauration

Cette année, en raison des contraintes sanitaires, la restauration à emporter sera encore de mise. Il sera donc possible de se restaurer directement sur les stands des producteurs (crêpes et galettes, burgers, wraps, glaces...) ou d'acheter de quoi composer son panier repas. Haute-Loire Bio concoctera des soupes pour l’occasion et les vendra au profit de l’organisation de la Fête de la Bio.

Le restaurant « Le Saint Germain » (place de l’Europe) proposera un repas Bio pour l’occasion. Réservation conseillée au 04 71 03 05 70.

Un coup d'oeil sur le plan

La 18e édition de la Fête de la Bio à Beaulieu ce dimanche gagne encore en puissance, démontrant s'il en était besoin, que le souci de se nourrir sainement sans détruire la planète et sans maltraiter les animaux, sont des considérations de plus en plus prises en compte par les consommateurs.

Le grand marché, un brin venté mais qui a échappé à la pluie, réunit 80 exposants. Les étals des producteurs locaux en agriculture biologique se combinent à des stands d'artisans du coin, des associations, des entreprises travaillant dans le domaine de l’habitat écologique, de la santé, des cosmétiques naturels, de l’économie sociale et solidaire...

Des animations autour du pain jalonnent la fête qui se poursuit jusqu'à 18 heures au centre du village.

A 15 heures est programmée une conférence-débat "le pain et la santé" avec Christian Rémézy, nutritionniste, ancien chercheur à l'INRA.

A 16 h 30, vous êtes conviés à fabriquer du pain avec Thimothé et son four mobile.

Rendez-vous dimanche 14 octobre, de 10 à 18 heures, dans le centre du village de Beaulieu pour la 18e édition de la Fête de la Bio. Cette année, le pain est mis à l'honneur.

Vous serez accueillis par un grand marché regroupant des producteurs locaux en agriculture biologique, des artisans du coin, des associations, des entreprises travaillant dans le domaine de l’habitat écologique, de la santé, des cosmétiques naturels, de l’économie sociale et solidaire... Près de 80 exposants sont annoncés.

Pour cette 18e mouture, le thème central est le pain. Des animations spécifiques sont proposées autour de cet aliment nourricier par excellence.

Le matin de 10 h 30 à 12 heures, participez à l’atelier de dégustation de pain.

A 15 heures, suivez la conférence-débat "le pain et la santé" avec Christian Rémézy, nutritionniste, ancien chercheur à l'INRA.

Toute la journée (10 h 30, 13 h 30, 16 h 30) venez faire du pain avec Thimothé et son four mobile.

La journée est émaillée d'animations pour les enfants, de notes de musique avec le groupe A2LIB.

A midi, il est possible de déjeuner avec un menu 100 % bio sur place. Et naturellement, il est également possible de se sustenter sur le pouce avec une petite restauration déclinés sur les stands des exposants.

La Fête de la Bio, c'est une idée de sortie idéale à vivre en famille ce dimanche. C'est l'occasion de remplir son cellier pour l'hiver et d'échanger avec des passionnés pour faire avancer concrètement la cause de l'environnement.

Quatre-vingt exposants ont animé la 16e Fête de la bio dimanche dans le coeur du village de Beaulieu.

Le public a fait honneur aux produits des producteurs et aux messages défendus sur les stands. Preuve de l'engouement toujours grandissant pour l'agriculture biologique, et les comportements qui respectent la nature et le bien-être des générations futures.