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Saint-Jeures : une boutique pour s'approvisionner directement en fruits rouges
(Publi-reportage) Des fraises gorgées de saveurs, cueillies le matin même, qui se retrouvent dans l’assiette du goûter de vos enfants l’après-midi. Vous en rêviez ? Avec le magasin des producteurs de fruits rouges des Monts du Velay à Saint-Jeures, dans le village de « Pouzols », ouvert jusqu’au 26 août, c’est possible.
On s’y approvisionne en fraises bien sûr, mais aussi en cerises, framboises, groseilles, cassis, myrtilles, mûres, myrtilles, mirabelles… au fil des jours d’été.
Ces fruits sont cultivés par 48 producteurs d’Ardèche et Haute-Loire, entre Mézenc, Meygal, Devès, à une altitude moyenne de 900 mètres, qui commercialisent 1000 tonnes de petits fruits par an.
En achetant en direct ces « perles des Monts du Velay » cultivées à proximité, vous misez sur le circuit court et faîtes un geste vertueux pour l’environnement.
Surtout vous avez l’assurance de déguster des fruits arrivés à maturité au cœur de l’été, naturellement gorgés de sucre et d’arômes, à la fraîcheur irréprochable.
Pour se faire plaisir et des idées cadeaux
Vous pouvez vous rendre directement sur place et faire votre marché dans le magasin. Vous pouvez aussi réserver la veille pour le lendemain, ou le matin pour l’après-midi, vos fruits préférés, notamment pour concocter vos propres confitures.
Et pour ceux qui n’auraient pas le temps de réaliser ces préparations, la boutique regorge de propositions gourmandes imaginées par les producteurs.
L’espace invite à la découverte de spécialités à base de fruits (confitures, coulis, jus de fruits, sirops…) avec des clins d’œil aux productions incontournables du territoire : miel, lentilles, bière, liqueurs…
Et n'hésitez pas à demander des idées de recette pour réveiller vos menus.
Pratique
Magasin du GIE des Producteurs de fruits des Monts du Velay
« Pouzols » Saint-Jeures
Ouvert du lundi au vendredi de 10 à 12 heures et de 15 à 17 h 30, le samedi de 10 à 12 heures
Tél. 04 71 59 61 91
Site internet : www.fruitsrougesduvelay.com
Producteurs de fruits rouges des Monts du Velay : 20 ans le bel âge !
L'heure était à la fête samedi à l'auberge du Marliou à Queyrières pour l'assemblée générale du GIE des Producteurs de fruits rouges des Monts du Velay.
Réunis autour de leur président Eric Pauchon, les 48 adhérents venus de Haute-Loire, d'Ardèche et de la Loire, mais aussi anciens producteurs, clients, fournisseurs et partenaires, étaient réunis afin de souffler les 20 bougies du GIE des Producteurs de fruits rouges des Monts du Velay, vingt années faites de challenges et d’aventures.
Au fil de l'après-midi et surtout de la soirée, la convivialité était de mise pour célébrer cet anniversaire d'un groupement qui se porte comme un charme. Les chiffres attestent de cette dynamique avec 630 tonnes de fruits rouges commercialisés en 2013 et presque 1000 tonnes en 2016 pour 6 millions de chiffre d'affaire.
Des défis permanents à relever
Pourtant, rien n'était gagné d'avance au démarrage de l'aventure. La pérennité de ces productions de petits fruits (fraises, framboises, mûres, groseilles, myrtilles, cassis...) a exigé de relever un certain nombre de défis, de la sécurité de production jusqu'à la garantie de commercialisation.
Le GIE altiligérien est fier d'être aujourd'hui un acteur important sur le marché des petits fruits. Pour autant, il ne faut pas se voiler la face, d'autres enjeux se font jour.
Innovation, agriculture biologique...
"Le premier d'entre eux est lié à la sécurité des aliments et à notre environnement. Dorénavant, il est nécessaire d'avoir des vergers toujours le "plus propre possible" mais qui restent compétitifs. Cela passe par la recherche, l'innovation... Aujourd'hui, nous avons la chance d'avoir plusieurs producteurs en agriculture biologique dans le GIE." En effet, six producteurs sont désormais estampillés AB.
Attirer des jeunes vers le métier
Un des autres défis importants est d'assurer la relève. "Il n'y a pas pour l'heure le feu à la maison, puisque 6 nouveaux adhérents sont enregistrés cette année, mais il faut attirer des jeunes vers notre métier. C'est un sujet sur lequel nous devrons travailler, engager des réflexions."
En attendant de pouvoir déguster les perles rouges gorgées de saveurs notamment en les achetant en direct chez vos producteurs favoris ou encore au magasin du GIE à "Pouzols" à Saint-Jeures à partir du 4 juillet, vous pouvez aller chercher plus d'informations sur le site des Producteurs de fruits rouges des Monts du Velay ici
