dimanche, 28 février 2016 22:16

Une recette en vidéo avec le chef du Bourbon

Rémy Michelas, le chef du Bourbon à Yssingeaux.|| Rémy Michelas, le chef du Bourbon à Yssingeaux.|| ||
Rando Grignotte Collines avril 2019
Chaque semaine, La Commère 43 vous propose, en vidéo, de découvrir une recette ou une astuce de Rémy Michelas, le chef du Bourbon à Yssingeaux.
Le chef vous convie sans façon dans sa cuisine pour y concocter des plats simples, naturels et riches en saveurs mais aussi pour vous familiariser avec des tours de main de professionnels.
Les recettes mettront en valeur les produits de saison avec un intérêt tout particulier pour les spécialités d’Auvergne, de Haute-Loire, sans oublier quelques clins d’œil à l’Ardèche, le terroir des racines familiales de Rémy.


Cette semaine, l’ananas dévoile la plénitude de ses arômes en salade de fruits marinée aux deux verveines.

Dernière modification le mardi, 01 mars 2016 11:21
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