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lundi, 08 août 2016 22:09

La recette du chef : gaspacho de melon et pastis

|| || Photo La Commère 43||

Pour agrémenter les menus d'été, le chef du Bourbon à Yssingeaux propose de débuter les agapes avec un gaspacho de melon.

Cette préparation crue à servir fraîche, Rémy Michelas l'agrémente du parfum anisé du breuvage traditionnel des apéros méridionaux, en y ajoutant un trait de pastis.

A réserver aux grandes personnes naturellement.


Dernière modification le dimanche, 14 août 2016 19:49
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