Depuis plusieurs années, huit éleveurs de Haute-Loire ont créé l'association Sans Cornes des Sommets pour favoriser les naissances de limousines sans cornes grâce à un croisement naturel.

Jeudi, pour la sixième année, un concours et une vente aux enchères étaient organisés sur une exploitation agricole à La Chapelle d'Aurec. A cette occasion, Superbe P, d'Alain Valleix du Puy-de-Dôme, a été élue génisse de l'année. Et Soleil, du GAEC Montaigut de Villedieu dans le Cantal, a reçu le premier prix de mâle de l'année et de meilleur animal du concours.

Des cornes irrégulières sur la limousine

Sans Cornes des sommets est une association qui réunit huit éleveurs de limousines de Haute-Loire. Ils militent pour des vaches sans cornes. "On a croisé deux races, la limousine et l'angus qui est naturellement sans corne", indique Nicolas Peyrard, éleveur à Saint-Romain-Lachalm. "On n'est pas spécialement attaché aux cornes, contrairement aux éleveurs d'aubrac et de salers. Et les cornes de la limousine sont souvent plus irrégulières."

Angus, herdford...

Outre l'angus, la race herdford est aussi naturellement sans cornes et permet de donner naissance à des veaux démunis de cornes.

L'éleveur rappelle qu'en France, on a historiquement sélectionné des races à cornes pour le travail. Mais dans le monde, 70 % des races sont sans cornes. "Les vaches peuvent se battre en elles et se blesser. C'est aussi très dangereux pour l'éleveur. Un seul coup de corne peut suffire", argumente encore Nicolas Peyrard.

Une vente aux enchères internationale

Cédric Sagnal, de Saint-Germain-Laprade, est le président de Sans Cornes des sommets. "Il suffit d'expliquer pour que les gens comprennent. Et l'écornage est une technique qui n'est pas top pour le bien-être animal."

Jeudi, après le concours, une vente aux enchères a attiré des acheteurs de France et du monde, des Hongrois, Espagnols, Italiens, Luxembourgeois. "9 pays sont représentés, sur place ou à distance", indique le président du syndicat.