Neuf candidats sont en finale depuis lundi au CFA de Bains dans le cadre du concours national Worlskills.

Pour la première fois, cette finale se décompose en deux étapes. La première se déroule pendant deux jours à Bains, (le CFA dispose des équipements ad hoc pour accueillir cette compétition relevée), et compte pour 40 % du résultat final. Les candidats auront ensuite rendez-vous en janvier 2022 à Lyon pour la deuxième phase de cette finale du concours Worldskills, auparavant plus connu sous le nom des Olympiades des métiers.

80 pays et 60 métiers sont réunis au sein de Worlskills qui est organisé tous les deux ans.

Le vainqueur de ce concours des boulangers intègrera l'équipe de France des métiers destination Shangai 2022.

Deux jours d'épreuves

Lors de ces deux jours d'épreuves, les 9 jeunes en compétition doivent réaliser toute une variété de pains. Ils ont notamment découvert un panier surprise composé de farine de lentilles et de lentilles. Les épreuves comportent aussi la réalisation de viennoiseries.

Pour l'Auvergne-Rhône-Alpes, le candidat est Lucas Viaux, salarié en Savoie. Il va prochainement rejoindre une autre maison à Lyon.

Lyon 2024 en ligne de mire

La France accueillera la compétition mondiale WorldSkills à Lyon en 2024 pour la deuxième fois en trente ans. Un symbole fort pour les 1 600 jeunes compétiteurs âgés de moins de 23 ans qui viendront de 65 pays pour mesurer leur talent dans une soixantaine de métiers.