Deux jeunes revenus au pays de Saugues ont décidé d'ouvrir un restaurant à Monistrol d'Allier. L'ouverture sera ce mercredi 19 mai.

Valentin Brun et Louis Chevalier, deux professionnels de la restauration, ouvrent leur premier restaurant « L’Allier des Saveurs ».

Valentin et Louis, formés en école hôtelière, ont déjà une dizaine d’années d’expérience derrière eux et ont peaufiné leur savoir-faire au gré de leurs différents voyages à travers le monde. Le retour aux sources et les échanges avec les producteurs locaux ont motivé leur choix d’ouvrir un restaurant en milieu rural, à Monistrol-d’Allier.

La cuisine locale agrémentée des saveurs du monde fera le bonheur des papilles. La terrasse ensoleillée et couverte de 100 m2 devrait permettre d’accueillir les clients dans les meilleures conditions en attendant les chaleurs estivales et la baignade dans la rivière au pied de l’Allier des Saveurs.

Vous pouvez réserver au 04.71.09.17.27

Voir la page Facebook : https://www.facebook.com/AllierdesSaveurs

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