samedi, 25 juillet 2020 12:26

Un burger fermier Made in Haute-Loire au menu ce samedi au rond-point de Lachamp

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Le syndicat des Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire organise cet été des actions sur la route des vacances. Ce samedi, les JA de Saint-Julien-Chapteuil et Yssingeaux proposent un burger fermier au rond-point de Lachamp.

Du steak haché avec l'appellation Boeuf de Haute-Loire, des pommes de terre et des tomates du maraîcher Cornut d'Yssingeaux, du pain de la boulangerie voisine du parking, des yaourts de Raucoules, du fromage de Gerentes et Saint-Agur. Seule la salade est extérieure à la Haute-Loire.

Pour 13 €, le touriste ou le client du coin peut ainsi profiter d'un menu 43 complet.

Le premier menu a été servi le 18 juillet à Chaspuzac. 160 burgers ont été vendus. Ce samedi et les prochains week-ends, 200 menus sont prévus de 11 heures à 15 heures : le 8 août au rond-point de Lamothe à Brioude et le 22 août au rond-point des Fangeas de 11 heures à 15 heures.

Ce samedi, à Lachamp, ce sont les Jeunes Agriculteurs des cantons d'Yssingeaux et Saint-Julien-Chapteuil qui sont à la baguette.

Une famille de Lyon, en partance pour Béziers, a saisi l'opportunité de faire une pause déjeuner après avoir capté la communication au bord de la RN88. "On aime consommer local. Et même s'il est 11 heures, on s'est dit qu'on allait en profiter."

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