dimanche, 03 mai 2020 14:58

L'alimentation au coeur du projet de territoire de la Jeune Loire

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Dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire mené en Jeune Loire, le Pays de la Jeune Loire a réalisé en partenariat avec des étudiants de l'IUT du Puy-en-Velay, des vidéos en liens avec l'alimentation du territoire. 

Trois épisodes de moins de 5 minutes ont été réalisés par les étudiants ponots : distribution et consommation alimentaire de proximité, artisans/commerçants du territoire, et producteurs en Jeune Loire.

A cela s'ajoutent six petites vidéos individuelles de chaque professionnel interviewé (moins de 2 minutes) : boucher, boulanger/pâtissier, restaurateur, maraîcher, éleveur (viande) et éleveur (lait).

Avant le contexte actuel du Covid-19, ces videos auraient dû être diffusées dans certains cinémas du territoire (au moment des publicités), comme par exemple celui de Monistrol. Ce projet de diffusion est repoussé et des idées de communication sur ce sujet ont été revisitées.

Le projet s’articule autour de deux grands défis qui sont « bien produire » et « bien manger ». Il doit répondre à un ensemble de besoins tous liés les uns aux autres : se nourrir, protéger sa santé, travailler, favoriser l’équité sociale, préserver les ressources.

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